57 Restaurant & Lounge, Restaurace a bar na střeše ve Donaustadtu, Vídeň, Rakousko
57 Restaurant & Lounge zaujímá horní patra DC Tower s možnostmi stravování a pití, které nabízejí panoramatické výhledy na celou Vídeň. Prostor kombinuje moderní design s výhledem, který se rozprostírá po celém městě, a každé návštěvě tak dodává zvláštní ráz.
Restaurace vznikla jako součást hotelového komplexu Meliá Vienna v DC Tower a znamenala zlom ve vídeňské gastronomii. Její otevření přineslo do města nový rozměr vysoce postavené kuchyně a stanovilo standardy pro střešní stravování, které od té doby inspirovaly mnoho následovníků.
Menu kombinuje mezinárodní kuchyni s rakouskými regionálními pokrmy a ukazuje, jak Vídeň stojí na křižovatce různých kulinářských tradic. Hosté zažívají tuto směs v každém chodu a všímají si, jak klasické a moderní přístupy fungují vedle sebe.
Podnik očekává hosty v business casual nebo formálním oblečení a používá rezervační systém pro restauraci i lounge. Rezervace předem je rozumná, protože toto vyhledávané místo přitahuje vysokou poptávku, zejména ve večerních hodinách.
Podnik se nachází v nadmořské výšce asi 220 metrů, což z něj činí nejvýše položenou střešní restauraci a bar v Rakousku. Tato extrémní výška vytváří vzácnou perspektivu města, kterou návštěvníci obvykle vidí jen z letadla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 817 přispěvatelů z celého světa.
