Ponte e Parione, Italská restaurace v Římě, Itálie
Ponte e Parione je italská restaurace v římské čtvrti Piazza Navona, která podává tradiční římskou kuchyni od čerstvých ručně dělaných těstovin po pizzy z pece na dřevo a regionální speciality. Kuchyně připravuje každý pokrm klasickými postupy a z kvalitních surovin, které určují místní kulinářskou tradici.
Restaurace sídlí v budově v historickém centru Říma, mezi středověkými ulicemi a staletými stavbami, které dávají této oblasti její ráz. Toto umístění spojuje podnik s dlouhou historií čtvrti a jejím vývojem v průběhu času.
Místo odráží, jak Římané jedí a vaří dnes, a podává jídla, která návštěvníky spojují s místními kulinářskými tradicemi a rodinnými recepty předávanými z generace na generaci. Jídla zde ukazují každodenní chutě a způsoby vaření, které utvářely stoly města po generace.
Rezervace lze provést telefonicky nebo přes webové stránky, personál mluví italsky a anglicky a rád pomůže. Rezervovat předem je dobrý nápad, zvláště v rušných časech v této živé čtvrti.
Kuchyně získává čerstvé suroviny denně z místních trhů a řídí se přirozeným cyklem toho, co v římském kraji v různých ročních obdobích roste. To znamená, že se menu mění podle dostupnosti, takže stálé pokrmy se mění s ročními obdobími.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
