Burger Pollo Menonita, Restaurace v Nuevo Ideal, Mexiko
Burger Pollo Menonita je restaurace podél Carretera Francisco Zarco, která podává burgery, pizzu, zmrzlinu a pokrmy sýrem. Kuchyně zůstává otevřená po celý den pro místní obyvatele a cestující, kteří tudy projíždějí.
Restaurace odráží silnou přítomnost mennonitských osadníků v oblasti Nuevo Ideal, kteří přinesli své kulinářské tradice do severního Mexika. Toto osídlení formovalo místní potravinovou kulturu po mnoho let.
Restaurace spojuje americké burgerové tradice s mennonitskými metodami vaření, které se v této oblasti praktikují po generace. Tato směs se projevuje v tom, jak se v pokrmech objevují místní suroviny a ruční techniky.
Místo je snadné najít a leží přímo podél hlavní silnice, kde se můžete pohodlně zastavit. Stoly lze rezervovat a ceny zůstávají dostupné pro rodiny a skupiny.
Burger se vyrábějí pomocí technik z mennonitské výroby sýra, což je odlišuje od jiných míst v oblasti. Tento ruční přístup k zrání a přípravě je v takových zařízeních neobvyklý.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 126 přispěvatelů z celého světa.
