Ice Plant Bar, Bar a restaurace v Saint Johns County, USA
Ice Plant Bar je restaurace a bar v bývalé průmyslové budově, kde se koktejly připravují z čerstvě lisovaných šťáv, speciálních hořkých přísad a domácích sirupů. Interiér si zachovává kovové prvky a architektonické detaily z původního designu budovy, což vytváří prostředí, které spojuje historii s moderním uměním barmanství.
Budova byla původně továrnou na výrobu ledu z roku 1927, která zásobovala bloky ledu místní rybářský průmysl. Prostor se od té doby proměnil z průmyslové výroby na místo zaměřené na kulturu jídla a pití.
Restaurace oslavuje regionální suroviny a využívá ingredience od místních producentů, včetně hovězího masa z pastvy, čerstvých mořských plodů a sezónní zeleniny z blízkých farem. Tento přístup propojuje návštěvníky s potravinovými tradicemi a komunitami, které definují oblast.
Bar je otevřen denně od 11:30 s nočním provozem do 2:00 o víkendech pro ty, kdo hledají večerní nebo pozdní drink. Návštěvníci snadno najdou místo na Ribiera Street poblíž nábřeží v centru města.
Bar vyrábí led na místě pomocí moderních technik a navazuje na původní účel budovy zcela odlišným způsobem než před stoletím. Toto spojení mezi minulou výrobou a současným řemeslem vytváří neobvyklý most mezi dvěma životy místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 816 přispěvatelů z celého světa.
