Creekside, Americká restaurace v Sedoně ve Spojených státech
Creekside je americká restaurace s dvouúrovňovým uspořádáním a venkovními terasami s výhledem na červené skalní útvary a přírodní potok. Prostor je uspořádán tak, aby využil polohu vedle Oak Creek, přičemž krajina je nedílnou součástí zážitku z jídla.
Šéfkuchař Mercer Mohr založil restauraci v roce 2008 a od té doby formuje její kuchařské směřování. V průběhu let zůstalo zaměření na domácí jídlo z horských oblastí jako základ menu.
Kuchyně odebírá sezónní suroviny od blízkých farem a producentů a obměňuje menu podle toho, co lokálně roste kolem Sedony. Tento přístup znamená, že to, co jíte, se mění s ročním obdobím a přímo souvisí s okolní zemědělskou půdou.
Restaurace otevírá v 7:30 pro snídani a brunch, poté zavírá a znovu otevírá pro večeři později během dne. Brzká návštěva vám umožní užít si venkovní terasy, dokud je světlo jasné, nebo můžete přijít na večeři, kdy krajina získává jiné světlo.
Restaurace má vyhrazené menu pro psy, takže domácí mazlíčci mohou stolovat po boku svých majitelů na venkovních terasách. Tento neobvyklý rys odráží, jak vážně restaurace bere pohodlí všech svých návštěvníků.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
