Limón, Peruánská restaurace v Mission District, San Francisco, Spojené státy americké
Limón je dvoupatrová restaurace v Mission District, která nabízí tradiční peruánská jídla. Otevřená kuchyně ukazuje, jak kuchaři připravují jídla z čerstvých surovin od místních dodavatelů v Bay Area.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století jako jediná pobočka v této oblasti. V následujících letech se rozrostla a provozovala několik poboček po celé Bay Area.
Menu mísí latinské a asijské vlivy do tradičních peruánských receptů, což odráží, jak různé potravinové tradice utvářejí současnou peruánskou kuchyni. Toto míchání kultur umožňuje restauraci nabízet na talířích jak známá, tak nečekaná jídla.
Restaurace působí ve Valencia, Walnut Creek, Oakland, Burlingame, Mountain View a Redwood City. Rezervace jsou přijímány ve všech pobočkách pro vnitřní i venkovní posezení.
Restaurace je známá svými přípravami ceviche, které používají syrové ryby v kombinaci s citrusovými marinádami. Tento přístup následuje tradiční peruánské techniky předávané po generace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
