Toufuya Ukai, Restaurace v Minato-ku, Tokio, Japonsko
Toufuya Ukai je restaurace nacházející se na úpatí Tokyo Tower, která se rozkládá na velkém území s japonskými zahradami. Areál má cesty z kamenných stupňů, jezírko s koi, kamenné lucerny a tradiční vodní kolo, které definuje pozemek.
Restaurace vznikla jako místo, kde se klasický japonský design zahrad setkává s moderním prostředím Tokyo Tower. Její krajina a architektura čerpají z estetických tradic období Edo a spojují historické principy zahrad s současným místem.
Kuchyně používá pramenitou vodu a pečlivě vybrané sójové boby k přípravě každého jídla podle tradičních metod. Návštěvníci mohou ochutnat, jak tento přímý přístup ovlivňuje chuť a kvalitu toho, co jedí.
Restaurace se nachází přímo vedle hlavního dopravního uzlu, takže v dopravní špičce může být přeplněná. Je dobré přijít dříve během dne nebo ve všední dny, kdy přichází méně lidí.
Lounge Kisshou-an kombinuje formy secese s japonskými designovými prvky a vytváří nečekaný kontrast k tradičním prostorám. Tento odpočinkový prostor je k dispozici hostům po jídle a ukazuje, jak východní a západní vlivy koexistují v jedné budově.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 826 přispěvatelů z celého světa.
