Singapore Zam Zam Restaurant, Indicko-muslimská restaurace v centru Singapuru, Singapur
Singapore Zam Zam Restaurant je indicko-muslimský podnik rozložený do dvou pater, který podává tradiční indická a malajská jídla v jednoduchém prostředí. Na jídelním lístku najdete murtabak, biryani a roti prata připravované s mistrovstvím předávaným po generace.
Restaurace byla založena v roce 1908 a patří mezi nejstarší nepřetržitě fungující podniky v Singapuru. Původní recepty a kuchařské postupy si zachovala po více než století.
Restaurace ztělesňuje spojení indických a malajských kuchařských tradic, které odráží multikulturní dědictví Singapuru. Hosté zažívají, jak se obě kuchyně prolínají v každém jídle, které se zde podává.
Restaurace je otevřena každý den v týdnu za rozumné ceny a vydatné porce v uvolněném prostředí. Obsluha je rychlá, takže je vhodná i pro ty, kdo spěchají.
Murtabak této restaurace, plněné pečivo s ochuceným masem a kari omáčkou, se připravuje metodou starou více než století. Tato technika se předává z generace na generaci beze změny.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 137 přispěvatelů z celého světa.
