Ze Fork, moderní restaurace u Ženevského jezera ve Vevey ve Švýcarsku
Ze Fork je moderní restaurace u Ženevského jezera ve Vevey s panoramatickými okny s výhledem na vodu a hory. Jídelna nabízí sezónní menu postavené na surovinách od nedalekých farem a dodavatelů.
Restaurace byla otevřena v roce 2014, kdy byla budova u jezera přeměněna na stravovací prostor. Od té doby kombinuje švýcarské kulinářské tradice s moderními kuchařskými postupy.
Vinný lístek nabízí výběr z vinic Lavaux, což odráží, jak vinařství utváří život na švýcarské Riviéře. Stravující mohou ochutnat, jak tato místní vína souvisí s krajinou a zemědělskými tradicemi kolem.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, a také v pondělí během letních měsíců. Očekávejte rušnější večery, zejména když je pěkné počasí a návštěvníci se scházejí na terase.
Menu se mění denně a nabízí jídla jako sarda fregola risotto a massaman curry s krevetami. Tento neustále se obměňující výběr umožňuje návštěvníkům objevit různé chutě při opakovaných návštěvách.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
