AO Izakaya, Japonská restaurace ve 9. obvodu, Paříž, Francie
AO Izakaya je japonská restaurace ve 9. obvodu Paříže, rozložená do dvou pater s odlišným charakterem. V přízemí je otevřená kuchyně, kde můžete sledovat práci kuchařů, zatímco horní patro je obloženo dřevěnými panely a po celém prostoru vystavuje lahve sake.
Restaurace se nachází poblíž divadla Olympia, což jí umožnilo představit autentické japonské kuchařské postupy pařížským strávníkům. Toto umístění v operním obvodu spojilo podnik s rozvíjející se gastronomickou scénou oblasti.
Toto místo ztělesňuje japonskou tradici izakaya, kde malé sdílené talíře a nápoje vytvářejí společný zážitek z jídla. Uspořádání přirozeně vybízí hosty, aby se sešli a společně si vychutnali jídlo uvolněným způsobem.
Kuchyně podává oběd denně od 12:00 do 14:30 a znovu se otevírá pro večeři od 19:00 do 22:30. Návštěvníci by měli naplánovat návštěvu v těchto hodinách, protože restaurace funguje pouze v těchto stanovených časech.
V kuchyni pracují bok po boku dva specializovaní kuchaři, každý přináší své vlastní dovednosti pro různé přípravy. Jeden kuchař se zaměřuje na fusion výtvory, zatímco druhý věnuje své umění pouze sushi a sashimi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 003 přispěvatelů z celého světa.
