La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, Galská restaurace v Port Olímpic, Barcelona, Španělsko
La Taberna Gallega de Marcos Barcelona je galská restaurace s mořskými plody v Port Olímpic, maríně na severovýchodním okraji města poblíž pláže. Specializuje se na ryby a plody moře ze severozápadního pobřeží Španělska, s menu, které zahrnuje humří paellu a další pokrmy vycházející z atlantických rybářských tradic.
Restaurace byla založena, aby přinesla galskou kuchyni do Barcelony v době, kdy město přetvářelo své nábřeží po olympijských hrách v roce 1992. Port Olímpic, kde stojí, byl postaven pro hry a v následujících letech se stal oblastí pro stravování a volný čas.
Pulpo a la Feira, jedno z nejznámějších jídel na menu, je jednoduchá úprava chobotnice s olivovým olejem a paprikou, která pochází přímo z galských tržních tradic. Je to druh jídla, které najdete na vesnických slavnostech podél atlantického pobřeží Španělska, obvykle ne ve velkém městě, jako je Barcelona.
Restaurace je kousek od pláže a snadno ji najdete podél hlavní promenády Port Olímpic, kde je několik stravovacích míst pohromadě. Rezervace se vyplatí udělat předem o víkendech, protože venkovní stoly se za dobrého počasí rychle zaplní.
Mořské plody podávané zde se denně dovážejí letecky z Galicie, což znamená, že ryba na vašem talíři může být čerstvější než to, co nabízí mnoho pobřežních restaurací v Barceloně. To také znamená, že chutě se kloní k Atlantiku spíše než k Středomoří, což je znatelný rozdíl pro každého, kdo zná obě pobřeží.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 642 přispěvatelů z celého světa.
