Rei Do Gado - Brazilian Steakhouse and Seafood Restaurant, Brazilský steakhouse a restaurace s mořskými plody v San Diegu, USA

Rei Do Gado je brazilská restaurace churrascaria ve čtvrti Gaslamp Quarter, která griluje prémiové kusy masa na špejlích nad ohněm z mesquitového dřevěného uhlí. Menu kombinuje tyto grilované masové speciality s rozsáhlým výběrem mořských plodů a nabízí bufetový bar se saláty a přílohami formou all-you-can-eat.

Restaurace byla otevřena v roce 1999 a představila tradiční brazilský styl stravování churrascaria v centru San Diega ze své polohy na Fourth Avenue. Stala se prvním podnikem v regionu, který přinesl tuto specifickou metodu servírování a grilování masa strávníkům.

Název odkazuje na portugalskou frázi znamenající "Král dobytka", což spojuje zážitek z jídla s dědictvím brazilských rančerských tradic. Číšníci krájeli maso přímo u vašeho stolu, což vytváří interaktivní představení, díky němuž jídlo působí jako společná oslava.

Restaurace se nachází na Fourth Avenue ve čtvrti Gaslamp Quarter a nabízí ověření parkování v nedaleké Horton Plaza Garage. Denní happy hour speciály snižují ceny nápojů a vybraných předkrmů v určených časech.

Restaurace provozuje jediný gril na mesquitové dřevěné uhlí v San Diegu, což umožňuje přesný rozvoj chuti u každého kusu masa. Tento specializovaný způsob grilování ochucuje maso více než jen na povrchu a vytváří výraznou kouřovou chuť, kterou jiné místní steakhouse nenabízejí.