Alte Fischerei, Restaurace v Schorfheide, Německo
Alte Fischerei je restaurace na břehu Werbellinsee, postavená přímo nad hladinou vody. Budova nabízí výhledy přes jezero a podává především rybí pokrmy z regionálních zdrojů.
Restaurace byla založena v roce 1936 z rybářské osady, která vyrostla kolem hohenzollernského dvora ze 16. století. Toto rané spojení se šlechtickým rodem a jezerem utvářelo trvající tradici tohoto místa.
Název odráží jeho kořeny jako rybářského provozu a kuchyně připravuje pokrmy pomocí tradičních regionálních receptů. Místní sladkovodní ryby jako štika a candát se připravují metodami předávanými z generace na generaci v této oblasti.
Restaurace je snadno přístupná z pobřeží a má k dispozici parkování na dvoře. Návštěvníci by měli očekávat určitý pohyb podlahy v drsnějších podmínkách, protože budova stojí přímo na vodě.
Podlahová prkna pod nohama hostů se mírně pohupují, když silnější vlny pohybují budovou, což vytváří nečekaný pocit při jídle. Toto přímé spojení s jezerem se stává součástí toho, co si návštěvníci z zážitku pamatují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 808 přispěvatelů z celého světa.
