Xian Rio, Japonská restaurace v centru Ria de Janeira v Brazílii.
Xian Rio je japonská restaurace v centru Ria de Janeira rozložená do několika úrovní s uspořádáním podobným amfiteátru. Každý stůl stojí na vlastní plošině a vytváří tak členitý prostor, odkud hosté hledí přes celou místnost.
Restaurace zapustila kořeny v Zona Central a stala se součástí vyvíjející se gastronomické scény Ria de Janeira. Jejím příchodem se japonská gastronomie dostala do čtvrti v proměně a přidala městské stravovací kultuře nové rozměry.
Šéfkuchař mísí brazilské suroviny s japonskými kuchařskými postupy a vytváří jídla, která promlouvají k oběma kulturám chutí i technikou. Hosté zažívají kuchyni, jež ctí místní produkty a zůstává zakotvená v japonských tradicích.
Prostor k jídlu se rozkládá do několika úrovní, takže počítejte se schody a změnami výšky v celé místnosti. Pokud chcete stůl na konkrétní úrovni, je moudré si předem rezervovat.
Stupňovité uspořádání stolů znamená, že každý host hledí přes celý prostor restaurace, aniž by mu ve výhledu bránili ostatní hosté. Tento design vytváří místo, kde sedíte ve svém vlastním koutu, a přesto vidíte celou místnost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
