Pepa Restaurante Alicante, Restaurace v Alicante, Španělsko
Pepa Restaurante Alicante je středomořská restaurace v centru Alicante, která připravuje lehká jídla z sezónních surovin z místních trhů. Kuchyně se zaměřuje na tradiční recepty z oblasti Marina Alta.
Začalo to jako rodinná farma v roce 1986 a později byla přeměněna na restauraci. Kuchyně později získala michelinskou hvězdu za kulinářskou excelenci.
Restaurace ctí španělské kuchařské tradice a předvádí regionální postupy prostřednictvím pečlivě vybraných surovin a způsobů přípravy. Hosté zažívají toto mistrovství přímo v každém jídle.
Restaurace se nachází v centru Alicante a je otevřena denně od 18:30 do půlnoci za střední ceny. Doporučujeme rezervaci, protože podnik přitahuje stálé hosty.
Šéfkuchař kombinuje středomořské chutě se současnými kuchařskými metodami a za tento přístup získal v roce 2021 dvě slunce Repsol. Toto uznání odráží, jak se v kuchyni prolíná tradice a moderní technika.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 817 přispěvatelů z celého světa.
