Baranh, Restaurace v Gulbergu, Láhaur, Pákistán
Baranh je pákistánská restaurace ve čtvrti Gulberg v Láhauru, rozprostírající se přes několik pater moderní nákupní galerie. Má vnitřní stravovací prostory v různých úrovních a střešní část s výhledem do okolí.
Restaurace zakládá své vaření na tradicích Androon Shehar, opevněného starého města Láhauru. Tyto metody se předávaly prostřednictvím kuchyní v této části města po mnoho generací.
Menu v Baranh vychází z kuchařských tradic starého Láhauru, s pokrmy jako Bombay tikka, jehněčí žebra a tawa chicken. Tyto recepty pocházejí ze starších čtvrtí města a stále se připravují tradičním způsobem.
Restaurace se nachází na hlavní ulici Gulbergu uvnitř nákupního centra s parkováním na místě, takže je snadno dostupná autem. Návštěva mimo špičkové večerní hodiny je dobrý způsob, jak se vyhnout davům.
Restaurace nabízí na začátku jídla zdarma Golgapa shot, což není v většině láhaurských stravovacích podniků obvyklé. K dispozici je také odpolední bufet s nabídkou sladkých i slaných pákistánských jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
