Infinity at Sydney Tower, Restaurace v Sydney Tower, Sydney, Austrálie.
Infinity je otočná restaurace v 81. patře Sydney Tower, která během běžného jídla dokončí celou otáčku. Měnící se výhledy na Sydney rámují zážitek z jídla, když hosté zůstávají sedět a prostor se pohybuje kolem nich.
Restaurace byla přepracována v březnu 2021, kdy kuchyni převzal francouzský šéfkuchař Guillaume Grittere. Tento posun přinesl nové metody vaření a změněný přístup k jídlu podávanému ve věži.
Menu nabízí moderní australskou kuchyni s ingrediencemi z Byron Bay, oblasti Hawkesbury a dalších místních oblastí. Stravující si všímají, jak kuchyně oslavuje to, co pochází z různých částí země.
Přístup je přes Westfield Sydney, kde se odbavíte u přepážky v přízemí, než vyjedete výtahem do 81. patra. Oběd se podává od čtvrtka do neděle, zatímco večeře je k dispozici každý den.
Prostor pro stolování je rozdělen na stoly u okna a vyvýšené kožené boxy, oba se pomalu pohybují, aby odhalily měnící se panoráma. Toto uspořádání umožňuje různé úhly pohledu na rotující městskou krajinu během vašeho jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
