San Angel Inn, Restaurace ve čtvrti San Angel, Mexico City, Mexiko

San Angel Inn je restaurace v kamenné budově ve čtvrti San Angel s vnitřními dvory, zahradami a fontánami, které spojují různé epochy mexické architektury. Stavba se rozkládá přes několik propojených budov s původními kamennými zdmi a dřevěnými trámy, které tvoří různé jídelní prostory.

Budova byla postavena v roce 1616 jako karmelitánský klášter a později sloužila jako rezidence a správní centrum, než byla v 60. letech 20. století přeměněna na restauraci. Tato přeměna zachovala náboženské architektonické prvky a zpřístupnila historickou stavbu návštěvníkům.

Jídelny zdobí mexická umělecká díla a tradiční koloniální nábytek, které prostoru dodávají historický ráz. Regionální pokrmy se připravují podle osvědčených metod, které zvou k objevování autentických chutí.

Restaurace je otevřena od úterý do neděle s jídelnami rozmístěnými v různých částech komplexu, zatímco samostatné prostory slouží pro soukromé akce a venkovní posezení. Propojení více budov činí z prozkoumávání místa součást zážitku, s neočekávanými zákoutími a klidnými místy.

Interiér ve svém designu propojuje různá časová období, přičemž fontány a zahrady mezi kamennými budovami vytvářejí výrazné klidné zóny. Tato směs náboženského dědictví a současného využití dělá místo výjimečným pro návštěvníky, kteří chtějí zažít historii při stolování.