Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria, Restaurace a pizzerie v Carisolo v Itálii
Ristorante Pizzeria All'Antica Segheria je restaurace a pizzerie v obnovené budově pily s velkými okny, původními dřevěnými trámy a tradičními kamennými zdmi s výhledem na řeku Sarca. Podává pizzu, grilované maso a čerstvé ryby v prostoru, kde se staré konstrukce setkávají s moderní obsluhou.
Budova pochází z 16. století jako původní pila, než byla v roce 1974 znovu otevřena jako restaurace rodinou místních nožířů, kteří se vrátili z Chicaga. Jejich příchod znamenal začátek snah o rozvoj cestovního ruchu v této oblasti.
Interiér mísí tradiční styl Val Rendena s moderními prvky a v celém prostoru představuje místní materiály a regionální řemeslo. Tato kombinace ukazuje, jak si oblast váží svých řemeslných kořenů, a přitom jde dál.
Místo se nachází na adrese Via Campiglio 2 a nejsnáze se k němu dostanete pěšky z centra vesnice. Návštěvníci by měli rezervovat předem, zejména o víkendech, protože počet míst je omezen velikostí staré budovy.
Podnik má v místě malý pivovar, který vyrábí řemeslná piva, jež se dobře hodí k jídlu. Původní podlaha ze starobylé pily je stále viditelná a vytváří přímé spojení s průmyslovou minulostí budovy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 371 přispěvatelů z celého světa.
