Rustic Inn Cafe, Americká restaurace v Two Harbors, USA.
Rustic Inn Cafe je americká restaurace na severním břehu Hořejšího jezera, která podává čerstvé pokrmy připravené na místě z regionálních surovin. Porce jsou vydatné a menu se zaměřuje na tradiční americkou kuchyni.
Tato restaurace byla založena jako důležité místo setkávání pro místní stravování a odráží rybářské dědictví Minnesoty. Od svého založení si udržuje tuto roli v potravinové kultuře komunity.
Místní rybáři dodávají do restaurace čerstvé ryby z Hořejšího jezera, čímž udržují spojení mezi regionálním rybolovem a jídly podávanými na zdejších stolech.
Restaurace se nachází v centru Two Harbors a je snadno dostupná pěšky z centra města. O víkendech se doporučuje rezervace, protože místo se plní návštěvníky.
Kuchyně zpracovává čerstvé mořské plody na místě a připravuje speciality, jako je jezerní pstruh a tuňák bluefin, které ulovili místní rybáři z vod Hořejšího jezera. Tato přímá práce ukazuje, jak úzce je zdroj surovin spojen s tím, co se nakonec objeví na vašem talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
