El Mövenschiss, Restaurace a kavárna v Kielu v Německu.
El Mövenschiss je restaurace a kavárna ve čtvrti Schilksee v Kielu s velkými okny s výhledem na vodní hladinu. Kuchyně připravuje středomořská a německá jídla ve světlém interiéru navrženém tak, aby ukazoval výhledy na vodu.
Podnik založil André Zipner a zakořenil jako cíl pro stolování v přístavu Schilksee. Rozrostl se tak, aby sloužil místním i návštěvníkům hledajícím jídlo a pití u vody.
Název hravě odkazuje na racky, kteří obývají nedaleký Kielský fjord, a odráží námořní charakter místa. Tato identita utváří, jak prostor působí, a přitahuje lidi, které láká stolování u vody.
Podnik se nachází ve čtvrti Schilksee a je otevřen za denního světla, s venkovním posezením, kde můžete posedět u jídla a sledovat vodu. Prostředí usnadňuje trávit tam čas, ať už přijdete na rychlé občerstvení nebo na delší pobyt.
Menu se mění s ročními obdobími, aby využilo čerstvé suroviny od místních producentů ze Šlesvicka-Holštýnska. Kuchyně pracuje zejména s rybami a mořskými plody z nedalekého fjordu, což dodává nabídce kvalitu pramenící z blízkosti a čerstvosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
