CheChe Restaurant, Restaurace v Castelldefels ve Španělsku
CheChe Restaurant je podnik u moře v Castelldefels, který se zaměřuje na čerstvé mořské plody a rýžové pokrmy připravované denně. Má vnitřní jídelnu i venkovní terasu s výhledem na promenádu a vodu.
Restaurace odvozuje své kořeny od prarodičů současných majitelů Pedra a Marie Moyových, kteří převzali provoz v roce 2023. Toto rodinné spojení nadále určuje, jak podnik dnes funguje.
Restaurace funguje s denním menu, které odráží suroviny pocházející z místních trhů a regionálních producentů po celém Katalánsku. Tento přístup utváří způsob, jakým jsou pokrmy připravovány a prezentovány hostům.
Restaurace je otevřena od středy do neděle od 19:30 a zavírá o půlnoci. Pro zajištění stolu je nutná rezervace předem.
Suroviny se každé ráno nakupují čerstvé na trhu a denní menu je zveřejněno na Instagramu @chechefood, aby ho návštěvníci mohli vidět předem. Tato transparentnost umožňuje hostům vědět, co bude k dispozici, než dorazí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
