Segelschiffrestaurant "Klipper", Restaurace na plachetnici v Treptow-Köpenick, Německo

Restaurace na plachetnici Klipper je bývalá nizozemská nákladní loď trvale zakotvená podél Sprévy, která nabízí stravovací prostory na hlavní palubě, v kajutách a na nábřežních terasách s výhledem na vodu. Plavidlo je dlouhé 31 metrů a má stěžně vysoké 24 metrů nad berlínskými vodními cestami.

Plavidlo bylo postaveno v Groningenu v roce 1890 a po mnoho desetiletí přepravovalo rychle se kazící zboží na Fríské ostrovy, než na počátku 21. století začalo novou kapitolu. Jeho přeměna na restauraci v roce 2001 zachránila stárnoucí loď před zkázou a učinila z ní orientační bod na berlínských březích řeky.

Plavidlo je návštěvníky vnímáno jako plovoucí kus námořního dědictví, kde původní dřevěná konstrukce a paluba odrážejí jeho plaveckou minulost. Těsné uspořádání stolů v bývalých prostorách lodi vytváří autentické prostředí, které navazuje na práci dřívějších námořníků.

Restaurace je dostupná veřejnou dopravou přes stanice S-Bahn Treptower Park nebo Plänterwald, nebo hosté mohou přijet soukromou lodí a využít sportovní přístavní molo s nepřetržitým provozem. Návštěvníci by měli vědět, že prostory lodi jsou stísněné a s nízkými stropy, proto je vhodné pohodlné oblečení a opatrný pohyb.

Bývalý nákladní prostor lodi nyní ukrývá kuchyni, kde se připravují mezinárodní jídla, zatímco staré prostory pro posádku se proměnily v jídelnu zvanou The Roof. Toto překvapivé nové využití pracovních prostor ukazuje, jak mohou lodě zcela přeorganizovat svou vnitřní logiku, když opustí vodu.