Augustiner an der Krämerbrücke, Restaurace ve středověkém Erfurtu v Německu
Augustiner an der Krämerbrücke je restaurace ve středověkém centru Erfurtu s několika jídelnami, velkým sálem a sklepní klenbou, která se nachází osm metrů pod úrovní ulice. Různé prostory umožňují rozmanité zážitky, od útulné pivní místnosti až po prostorné podzemní patro.
Restaurace stojí na místě, kde lidské osídlení sahá více než 5000 let zpět, a během středověku zde vyrostlo významné obchodní město. Prostory zachovávají architekturu z tohoto období a ukazují, jak se Erfurt stal důležitou křižovatkou.
Menu spojuje durynská regionální jídla a bavorské speciality, které mohou návštěvníci ochutnat v různých jídelnách po celém prostoru. Tato směs místní a jihoněmecké kuchyně odráží, jak bylo město po staletí křižovatkou.
Restaurace otevírá denně v deset hodin ráno, kuchyně začíná v jedenáct a zůstává otevřeno do půlnoci. Adresa na Horngasse je hned u tržní oblasti, takže je snadno dostupná z centra města.
Sklepní klenba přirozeně zůstávala chladná a historicky sloužila jako skladovací prostor, kde se uchovávalo pivo a jídlo. Tato podzemní struktura využívá své hloubky pod městem k udržení stálých teplot po celý rok.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 656 přispěvatelů z celého světa.
