Crêperie Ty Clec'h, Crêperie v Audierne ve Francii
Crêperie Ty Clec'h je restaurace v kamenné budově z 18. století v centru Audierne, která podává sladké i slané crêpes. Suroviny pocházejí z Bretaně a připravují se podle tradičních bretaňských receptů.
Budova pochází z 18. století a stojí v historické části Audierne, pobřežního přístavního města v Bretani. Místo uchovává tradiční bretaňské kuchařské postupy, které se dědí z generace na generaci.
Název Ty Clec'h znamená v bretonštině "Dům přezky" a má kořeny v řemeslném dědictví regionu. Návštěvníci zažívají místní tradici kombinace crêpes s cidrem, zvyk, který utváří, jak se zde lidé scházejí a jedí.
Restaurace je otevřena večer od úterý do soboty, s odpolední zmrzlinou v závislosti na počasí. Návštěvníci by měli plánovat předem, protože v době špičky může být místo omezené, a doporučuje se rezervace.
Restaurace podává speciální crêpe s mušlemi a čerstvými mořskými plody z nedalekých vod Atlantiku, připravený podle regionálních receptů. Tato specialita ukazuje, jak kuchyně využívá bohaté rybářské revíry hned u pobřeží.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 051 přispěvatelů z celého světa.
