Pozoleria tia calla, Restaurace v Taxco de Alarcón, Mexiko
Pozoleria Tia Calla je restaurace v Taxco de Alarcón, která se specializuje na tradiční mexické polévky a dušená jídla. Specialitou podniku je pozole, připravované z kukuřice hominy, masa a regionálního koření z Guerrera, podávané spolu s dalšími klasickými mexickými pokrmy, jako jsou enchiladas a vydatné vývary.
Restaurace se nachází v blízkosti Ex-convento de San Bernardino de Siena, památky z koloniální minulosti Taxca. Město samotné se vyvinulo jako centrum těžby stříbra a toto místo spojuje hosty s tímto dědictvím.
Kuchyně připravuje pokrmy podle receptů předávaných z generace na generaci v regionu Guerrero. Tyto způsoby vaření odrážejí, jak místní vařili pro své rodiny a komunity po celá desetiletí.
Restaurace se nachází ve starém městě a je snadno dostupná pěšky od hlavních atrakcí. Návštěva v obvyklých časech jídla zajišťuje, že kuchyně je plně v provozu a zážitek je co nejpříjemnější.
Živá hudební vystoupení se konají v určité večery a dodávají vašemu jídlu v tomto historickém stříbrném hornickém městě neočekávaný hudební prvek. To vytváří nezapomenutelný zážitek, který přesahuje samotné jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 875 přispěvatelů z celého světa.
