La Cacciatora, Italská restaurace v Trentinu, Itálie
La Cacciatora je restaurace v údolí Piana Rotaliana, která sídlí v budově se zahradami a prostory pro stolování mezi vinicemi s výhledem na Dolomity. Venkovské okolí se snoubí s pohodlnými prostory určenými k jídlu a odpočinku.
Restaurace byla založena v roce 1850 jako místo pro podávání regionálních jídel Trentina. Postupem času se stala významným referenčním bodem pro místní gastronomii v severní Itálii.
Podnik úzce spolupracuje s místními producenty a nabízí více než 300 vín, včetně odrůd Teroldego z oblasti Piana Rotaliana. Víno je hluboce vetkáno do způsobu, jakým místní jedí a slaví, a toto místo tuto tradici ctí.
Místo je otevřeno denně kromě středy a nabízí příjemné prostředí k prozkoumání. Venkovské prostředí znamená, že návštěvníci by měli naplánovat svůj příjezd, protože cesta sem obvykle vyžaduje vlastní dopravu.
Šéfkuchař připravuje každý den v kuchyni čerstvé těstoviny, uzeniny a uzeného lososa. Menu také zahrnuje zvěřinová jídla a specializovaný vozík s vařeným masem, který mnoho návštěvníků přehlédne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
