Yummy Pancakes, Americká snídaňová restaurace v Lyonu ve Francii
Yummy Pancakes je americká snídaňová restaurace v 1. obvodu Lyonu, která připravuje sladké i slané palačinky s použitím rostlinného mléka. Menu zahrnuje domácí granolu a smoothie z sezónního ovoce podávané v moderním prostředí.
Restaurace byla založena jako první specializovaný podnik na palačinky v Lyonu a představila americké snídaňové tradice francouzskému gastronomickému hlavnímu městu. Tato průkopnická role ovlivnila vývoj snídaňových možností ve městě.
Menu spojuje americké snídaňové tradice s francouzskými kulinářskými prvky, přičemž v pokrmech používá místní sýr Comté a řemeslné masné výrobky. Stravující zažívají uvolněné spojení obou potravinových kultur v jídelním prostoru.
Restaurace se nachází na Rue Longue a je otevřena většinu všedních dnů s upravenou otevírací dobou o víkendech. Návštěvníci by si měli před plánováním návštěvy ověřit aktuální otevírací dobu a očekávat větší vytížení v ranních hodinách.
Restaurace vyrábí vlastní pistáciovou pomazánku a kávu odebírá přímo od producentů prostřednictvím místní pražírny Café Mokxa. Pečlivý výběr surovin je znát na kvalitě každého podávaného jídla a nápoje.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 902 přispěvatelů z celého světa.
