El Gato Negro Tapas, Španělská restaurace v Manchesteru v Anglii
El Gato Negro Tapas je španělská restaurace rozložená ve třech podlažích, která podává moderní i tradiční španělská jídla připravená z sezónních surovin od místních dodavatelů. Místo se zaměřuje na tradici tapas s mnoha malými talíři určenými ke sdílení a ochutnávání různých chutí.
Šéfkuchař a majitel Simon Shaw vytvořil tuto restauraci poté, co studoval španělské regionální kuchyně a spolupracoval se španělskými kulinářskými odborníky, aby porozuměl tradičním metodám vaření. Tento základ formoval, jak se kuchyně dnes staví ke klasickému i současnému španělskému jídlu.
Restaurace oživuje španělskou stolovací kulturu prostřednictvím sdílených malých talířů, které povzbuzují hosty k tomu, aby jedli společně a trávili čas u stolu. Tento přístup přirozeně sbližuje lidi a dělá jídlo společenskější a propojenější.
Restaurace je snadno dostupná pěšky z King Street a rozkládá se ve třech podlažích propojených schody a výtahy. Bývá rušno v době špičky, takže příchod dříve nebo rezervace předem vám pomůže vyhnout se dlouhému čekání.
Můžete si sednout k pultu a sledovat, jak tým kuchyně připravuje signature dishes pomocí tradičních španělských metod vaření přímo před vámi. Tento blízký pohled odhaluje dovednost a péči, které se vkládají do každého talíře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 859 přispěvatelů z celého světa.
