Catch LA, Restaurace ve West Hollywood, USA
Catch LA je americká restaurace na Melrose Avenue s otevřenou jídelnou a posezením na střeše s výhledem na Los Angeles a Hollywood Hills. Kuchyně se zaměřuje na čerstvé mořské plody a jídla inspirovaná japonskou kuchyní.
Restaurace byla otevřena v roce 2016 jako rozšíření původní pobočky v New York City. Tento krok přinesl do jižní Kalifornie luxusní mořské plody a japonskou kuchyni.
Restaurace slouží jako společenské centrum, kde se setkávají profesionálové z zábavního průmyslu a kreativní profesionálové, aby stolovali a navazovali kontakty. Otevřené prostředí podporuje pozorování lidí a vytváří uvolněnou, ale sofistikovanou atmosféru stolování.
Rezervace lze provést online nebo telefonicky a restaurace má o víkendech delší otevírací dobu než ve všední dny. Před návštěvou je vhodné zkontrolovat otevírací dobu a rezervovat stůl předem.
Šéfkuchař získává čerstvé ryby přímo z trhu Toyosu v Tokiu. Tato surovina se používá k přípravě typických jídel, jako je lanýžové sashimi a japonské wagyu vařené na horkých kamenech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
