La Ferme à Dédé, Restaurace v Sassenage ve Francii
La Ferme à Dédé je restaurace v Sassenage specializující se na savojská jídla, jako je raclette, tartiflette a fondue. Kuchyně odebírá suroviny od místních producentů v celé oblasti Grenoblu.
Podnik byl založen v roce 2001 a od té doby si zachovává tradiční metody vaření z oblasti Dauphiné. Kuchyně se řídí horskými kuchařskými tradicemi z jihovýchodní Francie.
Restaurace podává jídla ze savojských a dauphinéských kuchařských tradic, které jsou typické pro horskou oblast. Menu odráží místní kulinářské postupy, které se v této oblasti udržují po generace.
Restaurace se nachází v Sassenage, snadno dostupná z Grenoblu, s posezením uvnitř. Doporučuje se rezervace, zejména o víkendech a v rušných obdobích.
Dům nabízí domácí venkovskou terinu a farmářské kuře s smrži, podávané s místními horskými koktejly vyrobenými s Chartreuse. Tyto kombinace ukazují spojení mezi alpskými surovinami a regionálními klasickými aperitivy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
