Frango Petersham, restaurace s kuřecím masem v Petershamu v Austrálii
Frango Petersham je restaurace s kuřecím masem na předměstí Sydney, která se zaměřuje na drůbež grilovanou na dřevěném uhlí, burgery, křupavé vepřové břicho a tradiční portugalské přílohy. Jídla se podávají ve velkých porcích a zdůrazňují ruční přípravu, která je jádrem nabídky tohoto místa.
Rodina Fernandesových otevřela tuto restauraci v roce 1989 a přinesla své metody vaření z Madeiry. Do svých jídel zakomponovali vlivy z doby, kterou strávili v Angole.
Tento podnik odráží portugalské kuchařské tradice prostřednictvím grilování na dřevěném uhlí a výrazné chilli omáčky, kterou návštěvníci ochutnají při každém jídle. Rodina sdílí svůj kulinářský přístup s každým, kdo zde jí.
Restaurace se nachází na New Canterbury Road a je otevřena denně k obědu a večeři. Návštěvníci by měli vědět, že se přijímá pouze hotovost, takže si před návštěvou vezměte hotovost.
Restaurace uchovává tajný rodinný recept na svou chilli omáčku, která spojuje portugalské a angolské chutě způsobem, jaký se nikde jinde nenajde. Tato směs je jádrem toho, co návštěvníci na tomto místě ochutnají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
