Restaurante Sushi Hiroshi, Japonská restaurace ve čtvrti Santana v Brazílii
Sushi Hiroshi je japonská restaurace se dvěma odlišnými stravovacími prostory: lounge a barovou zónou, které dohromady pojmou přibližně 100 hostů. Uspořádání umožňuje hostům vybrat si různé možnosti posezení podle příležitosti a preferencí.
Restaurace byla založena před více než dvěma desetiletími a od té doby se stala stálicí na sushi scéně ve čtvrti. Její dlouhé působení odráží stálou místní poptávku a důvěru v to, co komunitě nabízí.
Kuchyně spojuje japonské tradice přípravy s místními surovinami a chutěmi, které oslovují brazilské hosty. Tato fúze se projevuje v menu, jež kombinuje klasické rolky s kreativními interpretacemi vyvinutými pro chutě čtvrti.
Restaurace podává oběd ve všední dny a večeři denně, s odlišnou provozní dobou pro každé jídlo. Díky poloze na Rua Capitão Manuel Novaes ve čtvrti Santana je snadno dostupná.
Podpisový pokrm Romeu kombinuje smaženou kadeřavou kapustu s lososem, pikantním želé a zázvorem v novém pojetí japonských chutí pro brazilské strávníky. Tato kreace ukazuje, jak restaurace spojuje místní preference s řemeslnou technikou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 061 přispěvatelů z celého světa.
