Lokmam, Turecká restaurace v Altoně, Hamburk, Německo
Lokmam je turecká restaurace ve čtvrti Altona v Hamburku, vybavená otevřenou kuchyní, takže hosté mohou z místa sledovat vaření. Jídelní prostor má moderní dřevěné stoly a jednoduché uspořádání, které udržuje pozornost na jídle.
Restaurace byla renovována v roce 2018, získala nový interiér se současným nábytkem, přičemž si zachovala svůj přístup k turecké kuchyni. Tato aktualizace přinesla do prostoru čistší a modernější vzhled, aniž by změnila to, co se podávalo.
Lokmam podává tradiční tureckou snídani zvanou Serpme Kahvaltı, složenou z mnoha malých jídel umístěných uprostřed stolu ke sdílení. Tento způsob stravování je v Turecku běžný a vybízí k pomalému, společenskému jídlu spíše než k rychlému občerstvení.
Lokmam otevírá ráno, což z něj dělá dobrou volbu pro brzké jídlo před polední špičkou. O víkendech zůstává otevřeno dlouho do noci, takže se hodí i pro večeři po večerním programu v oblasti.
Serpme Kahvaltı podávaná zde ráno může zahrnovat až dvacet různých malých položek na stole najednou, od ovčího sýra po olivy, vejce a čerstvě uvařený čaj. Tento formát se v altoně málokdy vyskytuje, což přitahuje lidi, kteří chtějí strávit celé dopoledne u stolu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
