Le Créneau, Restaurace ve středověké citadele v Carcassonne ve Francii
Le Créneau je restaurace uvnitř středověké citadely v Carcassonne na Place Saint Jean, která nabízí výhled na Château Comtal ze své terasy. Kuchyně připravuje francouzské regionální pokrmy a tapas, podávané za mírné ceny s vnitřním i venkovním posezením.
Restaurace sídlí uvnitř starobylých hradeb středověké citadely v Carcassonne, která je zapsána na seznamu světového dědictví UNESCO. Pokračuje v tradicích francouzského stolování na místě formovaném staletími opevněného osídlení.
Místo odráží, jak místní i návštěvníci prožívají francouzské stolování uvnitř středověkých hradeb, kde sezónní suroviny a regionální chutě utvářejí to, co se objeví na stole. Tento přístup spojuje moderní kuchyni s tradicemi jižní Francie.
Podnik je otevřen denně a nabízí vnitřní i venkovní posezení, ze kterých si hosté mohou vybrat podle preference a počasí. Vyplatí se přijít s předstihem, abyste si mohli vychutnat výhledy a okolí v klidném tempu.
Hosté si mohou vybrat své preferované kusy zrajícího masa a poté určit, jak je chtějí upravit. Tato míra osobní kontroly nad pokrmem dělá každé jídlo na míru individuální chuti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
