Restaurant Can Mauri, Restaurace v Polinyà, Španělsko
Restaurace Can Mauri sídlí v zrekonstruovaném statku z 15. století mezi Polinyà a Sabadellem a podává tradiční katalánskou kuchyni z místních surovin. Prostor si zachovává původní kamenné zdi a terakotové podlahy, které rámují jídelnu.
Statek pochází z 15. století a v posledních desetiletích byl zrekonstruován, aby sloužil jako restaurace. Rekonstrukce zachovala historickou strukturu budovy a zároveň ji přizpůsobila pro stravovací služby.
Menu vypráví příběh místních potravinových tradic prostřednictvím sezónních jídel, jako jsou calcots a čerstvé úlovky z trhu. Ochutnáte, jak lidé v tomto regionu vařili po generace.
Podnik je otevřen od středy do neděle s obědem od 13:00 do 16:00. Večeře se podávají v pátek a sobotu do půlnoci.
Restaurace nabízí specializované akce párování vín a ochutnávky olivového oleje, které zdůrazňují místní produkty. Tyto akce spojují jídlo s řemeslnými regionálními výrobky vyrobenými nedaleko.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 810 přispěvatelů z celého světa.
