Claremont, Americká restaurace v Claremontu, Kapské Město, Jihoafrická republika
Restaurace Claremont je americké stravovací zařízení nacházející se na předměstí jižně od Kapského Města. Menu nabízí americkou kuchyni připravenou z čerstvých produktů a surovin z farem v okolním regionu.
Podnik byl otevřen, když se předměstí v polovině 19. století měnilo z zemědělské půdy na komerční čtvrť. Tento přechod vytvořil podmínky pro rozkvět restaurací a obchodů v oblasti.
Prostor pro stolování spojuje americké styly obsluhy s místními kuchařskými tradicemi, které odrážejí směs lidí a původů ve čtvrti. Tato kombinace utváří atmosféru místa a to, jak hosté prožívají jídlo.
Místo se nachází v komerčním srdci předměstí, přibližně devět kilometrů jižně od centra Kapského Města a snadno dostupné autem. Návštěvníci by měli vědět, že v dopravní špičce může být plno, takže je moudré rezervovat předem.
Restaurace spolupracuje přímo s nedalekými farmami na získávání sezónních produktů, které proměňují klasické americké recepty v něco místně zakořeněného. Tento přístup vytváří jídla, která odrážejí charakter Western Cape spíše než obecnou americkou kuchyni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
