LaLina Bravas y Tapas La Latina - gluten free, Restaurace s bezlepkovými tapas ve středním Španělsku
LaLina Bravas y Tapas La Latina je restaurace v centru Madridu, která podává tradiční španělské tapas upravené pro bezlepkovou dietu. Kuchyně se specializuje na deset druhů patatas bravas a kroket spolu s dalšími klasickými španělskými pokrmy připravovanými bez lepku.
Podnik byl otevřen na Plaza de la Cebada a přeměnil tradiční madridský tapas bar na specializovaný bezlepkový stravovací prostor. Tato proměna vytvořila specializovaný cíl pro strávníky s celiakií v historické čtvrti.
Prostor restaurace vzdává hold španělské herečce Lině Morganové prostřednictvím fotografií, divadelních kostýmů a originálních divadelních materiálů vystavených po celém prostoru. Tyto doteky vytvářejí osobní spojení s jejím uměleckým životem a odkazem.
Restaurace přijímá rezervace od úterý do čtvrtka od 18 hodin, zatímco od pátku do neděle je provoz celý den. Rezervace předem je rozumná, zejména o víkendech a večerech, kdy je míst k sezení málo.
Každé jídlo má jasné označení bez lepku a kuchyňský personál dodržuje přísné protokoly, aby zabránil křížové kontaminaci mezi jídly. Tato péče z něj činí bezpečné a spolehlivé místo pro hosty s celiakií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 733 přispěvatelů z celého světa.
