Pozolería Y Antojitos Moni, Restaurace ve Venustiano Carranza, Mexiko

Pozolería Y Antojitos Moni je restaurace ve čtvrti Venustiano Carranza v Mexico City, zaměřená na pozole, vydatnou polévku z kukuřice hominy v červené nebo bílé verzi. Menu zahrnuje i další mexická jídla jako tacos al pastor, flautas a tostadas.

Restaurace začala jako malá místní jídelna ve čtvrti Puebla a postupem času se rozrostla v známé místo ve čtvrti se silnou gastronomickou scénou. Její příběh sleduje vzorec společný mnoha rodinným kuchyním v Mexico City, které si budovaly pověst jídlo po jídle.

Pozole je jídlo, které Mexičané často jedí při oslavách a rodinných setkáních, a toto místo ukazuje, že tradice je stále součástí každodenního života ve městě. Hosté u stolu si dochucují vlastní misku čerstvými ozdobami, jako je limetka, cibule a oregano, které se podávají spolu s polévkou.

Místo se nachází ve čtvrti Puebla ve Venustiano Carranza, a mít adresu po ruce usnadní hledání. Přijímají pouze hotovost, takže je vhodné přijít s dostatkem peněz na jídlo.

Restaurace zůstává otevřená do pozdních hodin a přitahuje lidi přicházející z baseballových zápasů nebo večerních akcí v okolí, kteří si chtějí před odchodem domů dát pořádné jídlo. Pozole je v Mexiku široce považováno za jednu z nejlepších věcí k jídlu po dlouhé noci, protože vývar je sytý a hřejivý.