Aux Montagnards, Restaurace v Saint-Didier-au-Mont-d'Or ve Francii
Aux Montagnards je restaurace v nadmořské výšce 490 metrů ve výšinách nad Lyonem, která podává regionální speciality a francouzskou kuchyni v horském prostředí. Podnik nabízí výhledy na město a okolní krajinu.
Restaurace byla založena v roce 1905 jako lovecká chata a rozvinula se v známé stravovací místo. Proměna ze soukromého obydlí na veřejnou restauraci odráží, jak se lokalita v průběhu desetiletí vyvíjela.
Restaurace zachovává tradiční savojské metody vaření s sezónními surovinami od místních producentů. Kuchyně odráží horské prostředí a udržuje spojení s tradicemi venkovského řemesla.
Restaurace je obvykle otevřena v úterý až čtvrtek večer, v pátek a sobotu do pozdějších večerních hodin a v neděli v poledne. Doporučuje se předem ověřit aktuální otevírací dobu a rezervovat stůl, zejména o víkendech.
Venkovní terasa je obklopena stoletými lipami, které poskytují stín a dělají stolování venku výjimečným. Z tohoto místa můžete vidět přes údolí Rhony a za jasných dnů se výhled rozprostírá směrem k Alpám.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
