Bloom, Restaurace ve Winterthuru, Švýcarsko
Bloom je restaurace ve Winterthuru s velkými okny s výhledem na přilehlý hotelový park, která hostům nabízí výhledy do okolí. Kuchyně denně připravuje sezónní jídla z regionálních surovin a nabízí posezení uvnitř i venku.
Restaurace vznikla v roce 1957 jako součást původního hotelu Garden a prošla několika rekonstrukcemi až do současné podoby hotelu Park Winterthur. Tato proměna ukazuje, jak se objekt a jeho stravovací nabídka v průběhu desetiletí měnily.
Restaurace spojuje současné kuchařské postupy se surovinami z okolí a dává švýcarské kuchyni moderní výklad. Návštěvníci zažívají, jak se tradiční chutě prolínají se současným kulinářským myšlením.
Restaurace otevírá brzy ve všední dny a o něco později o víkendech, každý den zůstává otevřená do večerních hodin. Hosté si mohou vybrat mezi venkovním posezením, když to počasí dovolí, nebo vnitřními prostory v méně příznivých podmínkách.
V pondělí jsou hosté vítáni, aby si přinesli vlastní lahve vína a užili si je bez dalších poplatků. Tato praxe oslovuje milovníky vína, kteří chtějí experimentovat se svými oblíbenými výběry.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
