Honcho, Restaurace v Clarkstonu, USA
Honcho je restaurace na Main Street, která využívá dva přestavěné garážové prostory pro stravování a kávové služby. Uvnitř najdete stoly, boxy a místa u pultu rozmístěná po celém prostoru, takže si můžete vybrat, kde si sednete.
Toto místo začalo jako mechanická dílna, než se stalo restaurací. Majitelé zachovali průmyslový vzhled původní budovy a začlenili jej do svého konceptu stravování.
Menu kombinuje korejské a latinskoamerické styly vaření, což je vidět na pokrmech, jako je marinované vepřové maso a kuřecí tinga tacos. Tato kombinace ukazuje, jak se různé potravinové tradice spojují na jednom místě a vytvářejí něco nového.
Restaurace vítá hosty od neděle do čtvrtka od 11:00 do 21:00, v pátek a sobotu zůstává otevřena do 22:00. Je dobré vědět, že během špičky se místa mohou zaplnit, takže dřívější příchod pomáhá.
Podnik si praží vlastní kávu na místě pro pour-over nápoje a denně peče čerstvé pečivo. Podává také speciální koktejly v plechovkách vyrobených z místních surovin, což ho odlišuje od běžných restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
