Les Enfants Terribles, Střešní terasa a restaurace v Montrealu, Kanada
Les Enfants Terribles se nachází na vrcholu Place Ville-Marie a zahrnuje několik pater s jídelnami, které nabízejí výhledy na centrum Montréalu. Interiér kombinuje současný francouzský bistro design s velkými okny, která zaplavují prostor denním světlem a rámují panoráma města.
Restaurace byla otevřena v roce 2016 jako součást velkého renovačního projektu, který proměnil horní patra Place Ville-Marie v cíl pro stolování. Tato přestavba přinesla fine dining do dříve málo využívaného prostoru ve věži.
Menu ctí quebecké kulinářské tradice tím, že nabízí regionální suroviny, jako je javorový sirup a místní sýry, které hosté mohou ochutnat během celého jídla. Návštěvníci zažívají silné spojení s místními chutěmi prezentovanými skrze současnou francouzskou optiku.
Návštěvníci by si měli rezervovat stůl, protože restaurace přitahuje hosty a v době špičky se rychle zaplní. Většina míst k sezení je orientována na výhledy do města, takže příchod během denního světla vám umožní plně využít panoráma.
Během jarní oslavy javorového sirupu kuchyně vytváří speciální pokrmy z produktů regionálních cukrovarů v okolí. Toto sezónní zaměření odhaluje, jak hluboce je místo zakořeněno v místní potravinové kultuře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 156 přispěvatelů z celého světa.
