Alio, Italská restaurace v Chalandri, Atény, Řecko
Alio je italská restaurace ve čtvrti Chalandri, která se specializuje na ručně vyráběné těstoviny a pizzu z pece na dřevo. Podnik nabízí různé pokrmy připravené z kvalitních italských surovin a současné pojetí tradičních receptů.
Restaurace otevřela své dveře v létě 2019 pod vedením Yiannise Loucacose a šéfkuchaře Akise Varthalamise. Od svého založení se stala destinací pro autentickou italskou kuchyni v Aténách.
Název pochází z latinského slova "alio", což odráží závazek sloužit tradiční italské kuchyni prostřednictvím současných technik a surovin.
Restaurace otevírá ve 14:00 ve všední dny a ve 13:00 o víkendech, zůstává otevřená do pozdního večera. Doporučuje se provést rezervaci předem, abyste si zajistili stůl, zejména o víkendech a v době špičky.
Restaurace má uzavřenou zahradní část, kde hosté mohou stolovat venku. Na menu jsou podpisové položky jako Pizza Bianca s mozzarellou z buvolího mléka a drcenými pistáciemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
