Tonnarello, Restaurace v Trastevere, Řím, Itálie
Tonnarello je restaurace v Trastevere, která podává čerstvé těstoviny v několika jídelnách s vnitřním i venkovním posezením podél ulic ve čtvrti. Podnik se postupem času rozšířil a nyní sahá až k Piazza della Scala.
Restaurace začala jako malý podnik a postupem času rostla, rozšiřovala svou přítomnost v římské gastronomii. Tento růst odráží její úspěch a důvěru návštěvníků, kteří vyhledávali její jídlo.
Římská kuchyně je zde hlavní, s pokrmy jako těstoviny tonnarelli a saltimbocca alla romana připravovanými podle tradic čtvrti. Můžete ochutnat, jak místní metody vaření formovaly přístup kuchyně v průběhu času.
Restaurace je otevřena denně od 11:30 do 23:00 a nepřijímá rezervace, takže příchodem dříve si zajistíte stůl. V rušných časech počítejte s čekáním a návštěva v klidnějších dnech nebo hodinách zvyšuje šanci najít místo k sezení.
Každý pokrm těstovin je připravován individuálně se specifickými kombinacemi omáček, které vytvořili zakladatelé Andrea a Simone. Tato pozornost k detailu při přípravě dělá z každé návštěvy zážitek formovaný jejich praktickými metodami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
