Fratelli la Bufala, Italská restaurace v Mestre, Benátky, Itálie
Fratelli la Bufala je italská restaurace v Mestre, pevninské části Benátek, zaměřená na neapolskou kuchyni. Menu nabízí pizzu pečenou na dřevě a těstoviny postavené na buvolí mozzarelle a surovinách z jižní Itálie.
Řetězec byl založen v Neapoli v 90. letech 20. století a poté se rozšířil do měst po celé Itálii. Pobočka v Mestre je součástí tohoto pronikání do severní Itálie, kde byla neapolská kuchyně méně zastoupena.
Fratelli la Bufala je součástí řetězce, který vznikl v Neapoli a od té doby se rozšířil po celé Itálii. Menu se točí kolem buvolí mozzarelly pocházející z Kampánie, která se používá v různých pokrmech od pizzy po předkrmy.
Restaurace se nachází v centru Mestre a je snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou z vlakového nádraží. Rezervace předem je dobrý nápad, zejména o víkendech nebo večer.
Slovo "bufala" v názvu restaurace odkazuje na vodního buvola, zvíře, které stojí za buvolí mozzarellou, ale v běžné italštině také znamená podvod nebo falešný příběh. Tento dvojí význam dává názvu hravý nádech, který většina neitalských návštěvníků zcela přehlédne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 818 přispěvatelů z celého světa.
