Finca Gourmet, Restaurace v Muñiz, Argentina
Finca Gourmet je restaurace v Muñiz, na předměstí Buenos Aires, která nabízí menu vycházející z italské, mexické a argentinské kuchařské tradice. Jídla sahají od těstovinových pokrmů po grilované maso a regionální speciality, s možnostmi, které se mění podle toho, jaké suroviny jsou právě v sezóně.
Restaurace byla založena na počátku 21. století místní rodinou, která chtěla přinést středomořskou kuchyni na předměstí Buenos Aires. V průběhu let se menu rozšířilo o mexické a argentinské vlivy, jak se kuchyně přizpůsobovala tomu, co čtvrť preferovala.
Název Finca, což ve španělštině znamená statek nebo venkovské sídlo, dodává místu venkovský, domácký nádech, i když se nachází v předměstské čtvrti. Hosté mají tendenci zdržovat se u jídla, podle argentinského zvyku dlouhých, ničím nespěchaných večerů u stolu.
Restaurace je blízko centra Muñiz a snadno dostupná pěšky nebo autem z okolní oblasti. Rezervace stolu předem je dobrý nápad na večery a víkendy, protože se prostor rychle zaplní.
Kuchyně odebírá produkty přímo od regionálních dodavatelů, což znamená, že určitá jídla se na menu objevují pouze v určitých obdobích roku. Návštěvník, který se vrátí po několika měsících, pravděpodobně najde znatelně odlišný výběr jídel.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 873 přispěvatelů z celého světa.
