Kimchee, Korejská restaurace v Kings Cross, Londýn, Anglie
Kimchee je korejská restaurace v Kings Cross s otevřenou kuchyní a stolními grily v celém prostoru jídelny. Hosté mohou sledovat kuchaře, jak připravují marinované suroviny, nebo si sami vařit přímo u stolu pomocí vestavěného grilu.
Restaurace byla otevřena jako součást nedávné regenerace Kings Cross, která proměnila oblast kolem železniční stanice v nové centrum stravování a kultury. Přišla v době, kdy se čtvrť měnila ze starší obchodní čtvrti v současnou destinaci.
Tradice stolování spočívá v tom, že si hosté vaří vlastní jídlo na stolních grilech, což z jídla činí interaktivní a participativní zážitek. Tento přístup odráží, jak je korejské barbecue sdíleno a vychutnáváno jako komunitní aktivita mezi rodinou a přáteli.
Restaurace je otevřena od pondělí do soboty, přičemž stolní barbecue služby jsou soustředěny v dolní části jídelny. Hosté by měli očekávat kouř a teplo z grilů, proto se oblékněte lehce a na zážitek z vaření si vyhraďte čas.
Tmavé dřevěné obložení a design polosoukromých boxů vytváří oddělené jídelní kouty v celém prostoru, nabízí soukromí při zachování spojení s otevřenou kuchyní. Vestavěný gril v každém boxu umožňuje skupinám vařit vlastním tempem, aniž by rušily ostatní hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
