Espressolab, Kavárna ve čtvrti Söğütlü Çeşme Mahallesi, Istanbul, Turecko
Espressolab je moderní kavárna v Istanbulu s velkými okny, pohodlným sezením a profesionálním vybavením na přípravu kávy v celém prostoru. Díky uspořádání mohou zákazníci sedět a sledovat, jak se jejich káva připravuje.
Podnik vznikl v roce 2014 na Istanbul Bilgi University a rychle rostl z jedné pobočky na stovky poboček v mnoha zemích. Tento růst odrážel rostoucí zájem o kvalitu a znalosti o kávě v celém regionu.
Název odráží oddanost řemeslu kávy a přitahuje lidi, kteří se chtějí naučit, jak správně připravit kvalitní kávu. Návštěvníci mohou pozorovat baristy při různých technikách přípravy a pochopit, proč záleží na výběru zrn.
Místo nabízí vnitřní posezení a možnost s sebou, což vyhovuje různým časovým možnostem. Bývá rušno během dopoledne a odpoledne, takže je dobré znát klidnější časy, pokud dáváte přednost pomalejšímu tempu.
Zakladatelé navázali partnerství, aby otevřeli kávové koutky na nečekaných místech, jako jsou čerpací stanice po celé severní Africe. Tato neobvyklá strategie přinesla kulturu kvalitní kávy na místa, kde by ji lidé obvykle nenašli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
