Omas Küche im Liesele, Restaurace v Radolfzell am Bodensee, Německo
Omas Küche im Liesele je restaurace v centru Radolfzellu, která podává regionální jídla z Bádenska a Švábska. Jídelna pojme přibližně 70 hostů a používá čerstvé suroviny z okolí.
Rodina Allingerových objevila toto místo v roce 1990 a koupila je v roce 1998, než provedla rozsáhlé renovace. Od té doby, co proběhla modernizace, kuchyně ctí svou minulost a zároveň jde kupředu.
Místo nese jméno po bývalém majiteli, jehož styl vaření stále ovlivňuje kuchyni dodnes. Současná rodina připravuje jídla podle tradičních receptů z regionu, které se objevují v každém chodu.
Restaurace se nachází v centru na adrese Höllstraße 3 a je snadno dostupná pěšky. Otevírací doba se liší podle dne v týdnu, proto je nejlepší si před návštěvou ověřit aktuální informace.
Restaurace spolupracuje s organizacemi Schmeck den Süden a Haus der Baden-Württemberger Weine, které jsou známé podporou regionální kvality. Tato partnerství zdůrazňují závazek k původu surovin, který je zřejmý, když zde jíte.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 171 přispěvatelů z celého světa.
